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Torcetto di Farro Monococco ed Erbe Aromatiche 160 g - La Golosa Officina

Descrizione Prodotto

La Golosa Officina è un laboratorio di biscotti e creazioni artigianali, dolci e salate.

Un’officina di ricerca, di sperimentazione e di contaminazione di sapori. Una bottega innovativa dove materie prime accuratamente selezionate vengono lavorate a mano per creare nuove esperienze di gusto.

Torcetto di farro monococco al germe di grano ed erbe aromatiche

Il classico impasto dei torcetti è stato realizzato utilizzando la farina di farro monococco, un cereale antico e poco conosciuto, ricco di importanti sostanze nutritive.

Vi abbiamo aggiunto erbe profumate che riportano alla mente le notti d’estate nei paesi del mediterraneo e, anziché nello zucchero, abbiamo passato i torcetti nel germe di grano, la parte più nobile e nutriente del frumento. Il risultato è un biscotto salato unico, nella forma, nel gusto e nella sua spiccata genuinità.

Ingredienti

Farina di farro monococco 62%, burro, acqua, germe di grano 5,8%, sale marino, lievito di birra, erbe aromatiche in proporzione variabile 0,4% (timo, maggiorana, origano), peperoncino.

Senza uova e conservanti

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