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Pancetta Arrotolata - Eccellenze Alimentari Fedeli

Descrizione Prodotto

Eccellenze Alimentari Fedeli

La famiglia Fedeli si occupa della produzione e della vendita di eccellenze alimentari sin dal 1981, e da sempre pone al centro della propria attività la costante ricerca dei  migliori prodotti che la nostra tradizione alimentare sa offrire.

Pancetta Arrotolata Nera

Prodotto con la pancetta magra senza cotenna di suino. Viene salata, aromatizzata con pepe nero, aglio. Dopo una settimana circa viene lavata con abbondante vino bianco, arrotolata e insaccata nel budello naturale, segue l’asciugatura ed una lunga stagionatura. Ne risulta un prodotto molto profumato adatto sia per essere consumato crudo come affettato, che per cucinare.

Stagionatura

60 giorni

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, destrosio, aromi, spezie, E300, E301, E250, E252.

Può contenere tracce di lattosio.

€4,50
Quantità massima disponibile raggiunta.