{"id":2147280584815,"title":"Crema di Peperone Dolce di Altino 100 g - La Tavola dei Briganti","handle":"crema-di-peperone-dolce-altino-100-g-la-tavola-dei-briganti","description":"\u003cp\u003eL'azienda a conduzione familiare è situata ad Altino, in provincia di Chieti, ed è specializzata nella coltivazione del \"Peperone Dolce di Altino\". Secondo la tradizione popolare la coltivazione di questo vegetale risalirebbe al XVIII sec. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda, il cui nome omaggia la leggenda dei briganti locali (i quali trovarono rifugio in questi territori nel periodo post-unitario), coltiva varietà autoctone di vegetali, senza l'utilizzo di sementi ibride della grande distribuzione, preservando così queste specie altrimenti destinate all'estinzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema di Peperone Dolce di Altino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI peperoni freschi, dopo essere stati raccolti vengono subito trasformati. Lavati e privati dei semi e dei filamenti interni, i peperoni vengono passati insieme ad alici, olio extravergine di oliva, capperi e aglio. Ottimo come condimento per pasta, bruschette, pizza e carne di vitello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeperone dolce (90%), filetti di acciughe (acciughe, olio di semi di girasole, sale), olio EVO, capperi (capperi, sale), aglio.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-03-13T17:11:46+01:00","created_at":"2019-02-21T18:55:29+01:00","vendor":"agrigud","type":"Sott'oli","tags":["Abruzzo","Sott'oli"],"price":597,"price_min":597,"price_max":597,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":20208555294831,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"LTDB-CP-1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Crema di Peperone Dolce di Altino 100 g - La Tavola dei Briganti","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":597,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0032\/5019\/2495\/products\/MGR3527-min.jpg?v=1575994175"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0032\/5019\/2495\/products\/MGR3527-min.jpg?v=1575994175","options":["Title"],"media":[{"alt":"Crema di Peperone Dolce di Altino 100 g - La Tavola dei Briganti","id":5830141608071,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2000,"width":2000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0032\/5019\/2495\/products\/MGR3527-min.jpg?v=1575994175"},"aspect_ratio":1.0,"height":2000,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0032\/5019\/2495\/products\/MGR3527-min.jpg?v=1575994175","width":2000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eL'azienda a conduzione familiare è situata ad Altino, in provincia di Chieti, ed è specializzata nella coltivazione del \"Peperone Dolce di Altino\". Secondo la tradizione popolare la coltivazione di questo vegetale risalirebbe al XVIII sec. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda, il cui nome omaggia la leggenda dei briganti locali (i quali trovarono rifugio in questi territori nel periodo post-unitario), coltiva varietà autoctone di vegetali, senza l'utilizzo di sementi ibride della grande distribuzione, preservando così queste specie altrimenti destinate all'estinzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema di Peperone Dolce di Altino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI peperoni freschi, dopo essere stati raccolti vengono subito trasformati. Lavati e privati dei semi e dei filamenti interni, i peperoni vengono passati insieme ad alici, olio extravergine di oliva, capperi e aglio. Ottimo come condimento per pasta, bruschette, pizza e carne di vitello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeperone dolce (90%), filetti di acciughe (acciughe, olio di semi di girasole, sale), olio EVO, capperi (capperi, sale), aglio.\u003c\/p\u003e"}