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"Campodarchi Oro" Bianchello del Metauro Doc Superiore - Terracruda

€20,90

L'azienda vitivinicola Terracruda nasce negli anni 2000 e affonda le sue radici in Fratte Rosa, un piccolo borgo situato sulle colline Marchigiane a metà tra mare e montagna. Su questo territorio...

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Descrizione

L'azienda vitivinicola Terracruda nasce negli anni 2000 e affonda le sue radici in Fratte Rosa, un piccolo borgo situato sulle colline Marchigiane a metà tra mare e montagna.

Su questo territorio (tra la provincia di Pesaro Urbino e quella di Ancona) si producono diversi vini di qualità, è possibile infatti produrre tutte e tre le Doc della provincia di Pesaro Urbino: il Bianchello del Metauro, il Colli Pesaresi San Giovese e l'Aleatico di Pergola.

Terracruda ha scelto di valorizzare solo i vitigni autoctoni, recuperando anche antichi uvaggi locali, ormai quasi del tutto scomparsi.

Bianchello del Metauro Doc

Il Bianchello del Metauro è un vino giovane, adatto ad accompagnare aperitivi, primi e secondi piatti a base di pesce e antipasti. È il primo prodotto marchigiano ad aver ricevuto la denominazione ed è famoso per aver inebriato i soldati cartaginesi durante la seconda guerra punica.

"Campodarchi Oro" bianchello del Metauro Doc Superiore

Questo vino unisce l'antica tradizione ed il "savoir-faire" della produzione del Bianchello ai più recenti metodi di vinificazione. Vendemmia tardiva, basse rese per ettaro ed affinamento in barrique conferiscono al risultato finale grande struttura, corposità e complessità olfattiva.

Ottimo da gustare con primi piatti strutturati e succulenti, leggermente untuosi, saporiti e aromatici. Secondi piatti carni bianche alla brace o al forno, a base di tartufo bianco, cacciagione e pesce.

Anno: 2015

Temperatura di servizio 14°C