{"id":2175273107567,"title":"Garofanata Oro Marche Igt Bianco 0,75 l - Terracruda","handle":"garofanata-oro-marche-igt-bianco-0-75-l-terracruda","description":"\u003cp\u003eL'azienda vitivinicola Terracruda nasce negli anni 2000 e affonda le sue radici in Fratte Rosa, un piccolo borgo situato sulle colline Marchigiane a metà tra mare e montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu questo territorio (tra la provincia di Pesaro Urbino e quella di Ancona) si producono diversi vini di qualità, è possibile infatti produrre tutte e tre le Doc della provincia di Pesaro Urbino: il Bianchello del Metauro, il Colli Pesaresi San Giovese e l'Aleatico di Pergola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerracruda ha scelto di valorizzare solo i vitigni autoctoni, recuperando anche antichi uvaggi locali, ormai quasi del tutto scomparsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLocalmente chiamata Garofanata dai vignaioli di un tempo, che accomunavano la vite ad un colore, una pianta, o un fiore che meglio li rappresentava, o che era presente nei loro orti. Questo vitigno viene citato, negli anni ’60, dall’ampelografo marchigiano prof. Bruno Bruni, come sottovarietà del Moscato bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno ormai quasi del tutto scomparso, quando l’azienda ha scelto di avviare un progetto di riscoperta, reinterpretandolo in chiave moderna, per non dimenticare il nostro passato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarofanata Oro Marche Igt Bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino ottenuto da spremitura morbida a grappolo intero. Decantazione statica dei mosti a freddo. Questo vino è totalmente vinificato sulle fecce fini (sur lies) in barrique di rovere francese di primo passaggio per 12 \/ 18 mesi, con continua risospensione delle fecce nobili (batonnage). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta tecnica ha lo scopo di conferire maggiori profumi e intensità di sapore al vino finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso note immediate di fiori di garofano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo con antipasti e primi piatti strutturati\u003cspan\u003e con grassezza, tendenza dolce, leggermente speziati, succulenti, leggermente untuosi. Secondi piatti di carne bianca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio 14°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-03-16T16:05:12+01:00","created_at":"2019-03-16T16:10:41+01:00","vendor":"agrigud","type":"Vino","tags":["Marche","Marche IGT","Vino","Vino bianco"],"price":1560,"price_min":1560,"price_max":1560,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":20404454654063,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"TECR-MIBGO-75","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Garofanata Oro Marche Igt Bianco 0,75 l - Terracruda","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1560,"weight":1315,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0032\/5019\/2495\/products\/garofanata-oro-marche-igt-bianco-0-75-l-terracruda-vino-agrigud_913.jpg?v=1553117447"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0032\/5019\/2495\/products\/garofanata-oro-marche-igt-bianco-0-75-l-terracruda-vino-agrigud_913.jpg?v=1553117447","options":["Title"],"content":"\u003cp\u003eL'azienda vitivinicola Terracruda nasce negli anni 2000 e affonda le sue radici in Fratte Rosa, un piccolo borgo situato sulle colline Marchigiane a metà tra mare e montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu questo territorio (tra la provincia di Pesaro Urbino e quella di Ancona) si producono diversi vini di qualità, è possibile infatti produrre tutte e tre le Doc della provincia di Pesaro Urbino: il Bianchello del Metauro, il Colli Pesaresi San Giovese e l'Aleatico di Pergola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerracruda ha scelto di valorizzare solo i vitigni autoctoni, recuperando anche antichi uvaggi locali, ormai quasi del tutto scomparsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLocalmente chiamata Garofanata dai vignaioli di un tempo, che accomunavano la vite ad un colore, una pianta, o un fiore che meglio li rappresentava, o che era presente nei loro orti. 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Questo vino è totalmente vinificato sulle fecce fini (sur lies) in barrique di rovere francese di primo passaggio per 12 \/ 18 mesi, con continua risospensione delle fecce nobili (batonnage). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta tecnica ha lo scopo di conferire maggiori profumi e intensità di sapore al vino finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso note immediate di fiori di garofano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo con antipasti e primi piatti strutturati\u003cspan\u003e con grassezza, tendenza dolce, leggermente speziati, succulenti, leggermente untuosi. Secondi piatti di carne bianca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio 14°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e"}
Garofanata Oro Marche Igt Bianco 75 l - Terracruda - Vino

Garofanata Oro Marche Igt Bianco 0,75 l - Terracruda

€15,60

L'azienda vitivinicola Terracruda nasce negli anni 2000 e affonda le sue radici in Fratte Rosa, un piccolo borgo situato sulle colline Marchigiane a metà tra mare e montagna. Su questo territorio (tra la provincia di Pesaro Urbino e quella di Ancona) si producono diversi vini di qualità, è possibile infatti produrre tutte e tre le Doc della prov...


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