{"id":2229769175151,"title":"Pancetta Arrotolata - Eccellenze Alimentari Fedeli","handle":"pancetta-arrotolata-eccellenze-alimentari-fedeli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEccellenze Alimentari Fedeli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa famiglia Fedeli si occupa della produzione e della vendita di eccellenze alimentari sin dal 1981, e da sempre pone al centro della propria attività la costante ricerca dei  migliori prodotti che la nostra tradizione alimentare sa offrire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePancetta Arrotolata Nera\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto con la pancetta magra senza cotenna di suino. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eViene salata, aromatizzata con pepe nero, aglio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDopo una settimana circa viene lavata con abbondante vino bianco, arrotolata e insaccata nel budello naturale, segue l’asciugatura ed una lunga stagionatura. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNe risulta un prodotto molto profumato adatto sia per essere consumato crudo come affettato, che per cucinare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarne di suino, sale, pepe, destrosio, aromi, spezie, E300, E301, E250, E252.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuò contenere tracce di lattosio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-24T17:01:49+02:00","created_at":"2019-05-18T10:22:45+02:00","vendor":"agrigud","type":"Salumi","tags":["Carne","Pancetta","Salumi","Umbria"],"price":450,"price_min":450,"price_max":810,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":20750897578095,"title":"250gr","option1":"250gr","option2":null,"option3":null,"sku":"FED-PAN-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pancetta Arrotolata - 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