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Pecorino allo Zafferano 450g (circa) - Storico Caseificio di Amatrice

Descrizione Prodotto

Dietro lo storico caseificio di Amatrice c'è l'Azienda Petrucci che da oltre 50 anni produce formaggi di alta qualità e genuinità. Il caseificio immerso nella natura, all'interno del Parco Nazionale del Gran Sasso, rientra in un progetto di sviluppo di un'alimentazione genuina. L'Azienda Petrucci si tramanda da generazioni tecniche di lavorazione che rispettano tradizioni antiche.

Pecorino allo Zafferano

Pecorino fatto con latte di pecora Italiano e trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. 

Pecorino semistagionato dalla crosta color giallo oro data dalla combinazione del formaggio con lo zafferano.

La pasta si presenta morbida e compatta e, al termine della breve stagionatura, ne deriva un sapore dolce, aromatico e speziato.

Ideale come componente degli antipasti da mangiare o da solo e abbinato a vini fruttati dal profumo intenso.

Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, zafferano.

€16,00
Quantità massima disponibile raggiunta.