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UKRE Birra Chiara stile Kolsch 0,33 l - Birrificio del Catria

Descrizione Prodotto

Al confine tra Umbria e Marche il progetto "Birrificio del Catria" nasce dalla volontà di ritrovare le origini rurale della birra e della birrificazione. La lavorazione dell'orzo e l'utilizzo della purissima acqua del Monte Catria permette infatti la creazione di questa superba Birra Agricola. 

L'idea stessa della Birra Agricola è quindi legata alla produzione in proprio e al concetto di filiera a Km 0. 

"Ukre" l'oro del Catria 

Di colore dorato opalescente, con schiuma compatta e cremosa. L'aroma predominante è quello dei luppoli nobili: floreale, erbaceo e leggermente resinoso, che si accompagna alle delicate note dei malti. Il termine "Ukre" deriva dall'antico linguaggio Umbro da cui prende il nome (Ukre era l'adunanza degli antichi Clan pre-romani che abitavano il Monte Catria). 

Assaggiandola possiede un corpo esile e debolmente amaro, ideale per dissetarsi in una calda giornata estiva. Ottima con: anipasti leggeri, formaggi freschi e salumi

Servire a 9°

Ingredienti

Acqua, malto, luppolo, lievito, zucchero, contiene glutine.

Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in bottiglia.

€3,00
Quantità massima disponibile raggiunta.