Passate e sughi artigianali
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Ultime dal Blog
Perchè Biologico?
In questi ultimi anni abbiamo visto crescere sugli scaffali dei supermercati una moltitudine di prodotti biologici, sempre più attenti all’ambiente e ai metodi di produzione. Il mercato del biologico è in continua espansione grazie anche all’aumento del numero dei consumatori attenti all’ambiente e alla propria salute.
- Ilaria Giovanzana
Visciolata
Il vino di visciole è una specialità tipica delle Marche. La sua particolare preparazione gli conferisce un gusto fruttato, acidulo e dolcissimo molto apprezzato sia dai frequentatori dei salotti del Duca D’Urbino sia dai nostri ospiti a fine pasto accompagnato con della pasticceria secca, magari di fronte a un camino acceso.- Ilaria Giovanzana
Certificazioni di qualità. Cosa sono?
Come si certifica la qualità? Come facciamo a essere sicuri di acquistare un prodotto originale e non contraffatto? Come possiamo essere sicuri di mangiare made in Italy? Sono le certificazioni di qualità a venire in nostro aiuto mentre facciamo la spesa, vediamo nel dettaglio come funzionano e quali sono i loro significati.- Ilaria Giovanzana